Выращивание вешенки - сколько можно заработать :: MasterSales.biz

Опубликовано: 22.10.2017

Грибы вешенка – отличный продукт для начала своего бизнеса. Они обладают хорошими вкусовыми качествами и пользуются большим спросом. А самое главное – выращивание можно начать даже в домашних условиях при небольших начальных затратах. Вешенки можно засаливать, жарить, варить добавлять в первые блюда и приправлять ими гарниры, салаты. Этот гриб весьма полезен для здоровья.

Особо интересно то, что выращивание грибов вешенка – бизнес с большой рентабельностью. Известны случаи, когда надбавка дохода составляет от 65 до 100% к затраченным средствам. При этом в отдельных продуктовых магазинах этот же показатель составляет всего несколько процентов, ряд крупных предприятий АПК сектора закладывает прибыль меньше 10%. Таким образом, выращивание вешенки – отличный бизнес. Главное, правильно настроить механизм и грамотно провести подготовительные работы. Стоит обратить внимание, что выращивание в домашних условиях грибов шампиньонов похоже, но имеет существенные отличия.

Подготовка к выращиванию грибов в домашних условиях

Чтобы начать производство, нужно подготовить субстрат, который станет питательной «почвой» для выращивания грибов. Для этого подойдет лузга подсолнечника, опилки деревьев лиственных пород, солома. Можно использовать что-то одно из перечня, но лучше перемешать все компоненты, чтобы улучшить питание грибов.

Сухой субстрат упаковывается в мешки. Хороший результат отмечается при использовании полипропиленовых емкостей размером 350х750 мм. На мешок таких габаритов понадобится примерно 25 л сухой смеси. На один такой блок потребуется около 160-195 г мицелия вешенки. Также желательно приготовить активаторы и стимуляторы роста. Последние стоит закупать только при наличии инструкции поставщика! Эти органические добавки могут увеличить урожайность до 30%, но неправильное применение может принести прямо противоположный эффект. Стоит учесть, что для порошковых и жидких добавок применение отличается.

rss